05.07 Téli fülőke Flammulina velutipes

                                                                        Foto: Horváth István

TÉLI FÜLŐKE     Flammulina velutipes

https://fehervarigombaszklub.eoldal.hu/cikkek/gyogyito-gombak/gyogyito-gombak----a-teli-fuloke.html

Azon ritka kalaposgombáink egyike, amelyik fő termésideje a tél: a téli fülőke /Flammulina velutipes/. Szép okkersárga színe, ragadós kalapbőre, rendszerint a csoportos megjelenése miatt könnyű észrevenni.

Részletes leírása:

Fákon, tuskókon, fadarabokon, gyökéren fordul elő. Kis termetű. A kalapja okkersárga, ragadós. Lemezei sűrűn állnak, fehérek, halványsárgák. Tönkje vékony, sötétbarna, bársonyos. Húsa vékony, halványsárga, halszagú. Általában csoportosan terem. Micéliumkötegei a fa kérge alatt messze elhatolnak, így a termőtestei néha a föld felszínétől több méter magasságban jönnek elő. Jó ehető gomba, amely különleges feldolgozást igényel. Szárítható is.

Rokon fajai:

Iglicefülőke /F. ononidis/, nyári fülőke /F. fennae/ ritkábban és más termőhelyen fordulnak elő.

Történelmi adatok:

Régebben ekcémás tünetek ellen, továbbá reumás eredetű szívbetegségek gyógyítására alkalmazták.

Feltételezett gyógyhatásai:

Gombaellenes /fungicid/, antibakteriális /baktericid/, koleszterincsökkentő, antitrombotikus /vérrögoldó/, rákellenes /Sarcoma-180, B-16 melanoma, adenokarcinoma-755, Lewis-tüdőkarcinoma/, továbbá szívinfarktus és trombózis megelőzésére.

Beltartalma, gyógyhatású anyagai: Béta-glukán, proflamin, proteázok.

Alkalmazása:

A friss vagy szárított gombát ételkészítére, a belőle készített teát pedig kúraszerűen alkalmazhatjuk. Részletesebb leírást nem ismerek.

Mellékhatásai:

A jelentős proteolitikus /fehérjebontó/ hatása miatt igen erőteljes vérrögoldó, ezért trombózis esetén házi alkalmazása tilos, ugyanis kimozdíthatja a vérrögöt, ez pedig halálos veszélyt jelenthet.